今天品鑒的茶樣來(lái)自上海茶友寄，里面有一個(gè)茶樣和一紙條：尊敬的徐老師，您好，今天想勞煩您幫我品鑒一款2023年的臨滄荒野古樹(shù)，由于我對(duì)普洱茶還屬于小白，所以麻煩您了，這款茶是否值得收藏？下面咱們就來(lái)品鑒一下這款2023年的臨滄荒野古樹(shù)茶，看看它的品質(zhì)怎么樣。
這茶的條形看上去比較粗壯，像古樹(shù)茶。取茶8g，開(kāi)始沖泡。這茶的掛杯香挺濃郁的，茶湯香沒(méi)有掛杯香濃郁一點(diǎn)點(diǎn)，它的茶香表現(xiàn)不是邦東產(chǎn)區(qū)的，也不是勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)的，也不像大雪山的，從香型上我大致判斷是鳳慶那邊的茶，不過(guò)咱們還得要接著再喝一喝，結(jié)合它的韻味來(lái)做判定。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底的一致性蠻好的，上手輕揉后韌性非常好，彈性也不錯(cuò)，可以肯定這茶是古樹(shù)茶，而且樹(shù)齡還不算太小。
這茶的茶香蠻香的，但持續(xù)性相對(duì)比較低，5泡以后香氣就下降得很快。喝下來(lái)的感受是茶味偏淡，澀感挺明顯，回甘一般，這基本符合鳳慶茶的一些特征，如果將它做成紅茶，效果會(huì)比做成普洱茶好。整個(gè)鳳慶產(chǎn)區(qū)的茶都有茶味偏淡的這個(gè)問(wèn)題，所以它不太適合做普洱茶，做成紅茶的品質(zhì)會(huì)比較高，飽滿度也會(huì)有所增加。這種茶弄一點(diǎn)來(lái)喝一喝是可以的，但這種茶長(zhǎng)期存放以后會(huì)慢慢變淡，而且會(huì)越來(lái)越淡，所以不建議這位茶友去購(gòu)買來(lái)收藏。
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